Description

Préparation de base déshydratée.

La préparation pour fumet crustacés est une préparation déshydratée, prête à l’emploi pour sauce type fumet. Elle apporte une flaveur de crustacés, cuisiné et une couleur orange. Fabriqué en France.

Dose d’utilisation : 15 à 20 g par litre d’eau. Pour une base fond de cuisson : 15-20g / Pour une base sauce : 25g