Description

Préparation culinaire en poudre.

Le complet de cervelas cuit de cheval est une préparation culinaire déshydratée pour l’élaborration de cervelas. Cette préparation apporte une flaveur épicée et de couleur rose. Fabriqué en France.

Dose d’utilisation : 10 kg / 198 kg de mêlée ou selon utilisation.