Description

Marinade liquide pâteuse.

La marinade miel épicé est une spécialité aromatique prête à l’emploi elle s’utilise en barattage, en enrobage. Cette spécialité aromatique apporte une saveur de miel, caramel, épicé et est de couleur brun, elle est fabriquée en France.

Dose d’utilisation : 10 à 20 % de la viande. S’utilise en barattage, en enrobage.