Description

Marinade note de champignon.

La marinade forestière est une spécialité aromatique prête à l’emploi.  Elle s’utilise en barattage et en enrobage. Cette spécialité aromatique de couleur brune apporte une saveur de champignon à votre viande.

Dose d’utilisation : 5 à 10 % de la viande. S’utilise en barattage, en enrobage.