Description

Marinade liquide.

La marinade saveur truffe est une spécialité aromatique prête à l’emploi. Elle s’utilise en barattage ou en enrobage, sur viandes, poissons, légumes et crustacés.
Cette spécialité aromatique apporte une flaveur de champignon type truffe et est de couleur brune, fabriquée en France.

Dose d’utilisation : 5 à 10 % de la viande. S’utilise en barattage, en enrobage.