Description

Marinade note vin et échalotte.

La marinade Grand Veneur est une spécialité aromatique prête à l’emploi.  Cette spécialité aromatique s’utilise en barattage, en enrobage, à la poêle sans ajout d’huile et en barbecue. Elle est de couleur rouge et apporte une saveur de vin et d’échalotte.

Dose d’utilisation : 5 à 10 % de la viande. S’utilise en barattage, en enrobage, à la poêle sans ajout d’huile et en barbecue.